Pečení v prosinci 2025

Prosinec

V prosinci jsme se v hodinách Člověk a svět práce ponořili do tradiční předvánoční atmosféry. Skupina, která měla výuku v kuchyni, se věnovala pečení vánočního cukroví – činnosti, která k závěru roku patří už po generace.

Žáci pracovali s lineckým těstem, ze kterého vykrajovali různé tvary. Procvičili si tak práci s válečkem, rozválení těsta na správnou tloušťku i přesné vykrajování. Po upečení následovalo lepení cukroví marmeládou a nakonec i zdobení, při kterém měli prostor pro vlastní nápady i trpělivost, kterou tato práce vyžaduje.

Kromě samotné radosti z pečení jsme opět kladli důraz na základní hygienu, bezpečné zacházení s troubou i ostrými nástroji a na udržování pořádku na pracovním místě. Žáci si tak kromě zážitku odnášejí i dovednosti, které se v domácí kuchyni rozhodně neztratí.